งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวปิติรัตน์ กลิ่นธรรม

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย

สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety

Resume

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นวพร ศรีนวกุล, Dr.Kanchana Boonruang, Assistant Professor, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor, วรรณี ฉินศิริกุล, ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, วรรณี ฉินศิริกุล, Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การบรรจุส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้งตัดแต่งพร้อมบริโภคในสภาพบรรยากาศดัดแปลง

ผู้เขียน:ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม

ประธานกรรมการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:ปิติรัตน์ กลิ่นธรรม, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, วรรณี ฉินศิริกุล, Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร. ศศิธร ตรงจิตภักดี, นางสาวปิติรัตน์ กลิ่นธรรม

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:Postharvest physiology and technology of horticultural crops, Active packaging of horticultural crops

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการบรรจุ

Resume